عشبة البرجس من الأعشاب التي تنتمي إلى الفصيلة القبارية، فهي يطلق عليها أيضا القبار، وتستخدم العشبة في الكثير من العلاجات الطبيعية وفي الطب البديل، ويطلق عليها علميا ” Capparis spinosa “، ولكن مع فوائدها يوجد لها بعض الأضرار، والتي سنتعرف عليها فيما يلي.
عشبة البرجس
تنمو عشبة البرجس في الدول الموجودة في محيط البحر الأبيض المتوسط، كما يمكن زراعتها في حديقة المنزل، بسبب قدرتها على التكيف في المناطق المختلفة، وتنمو أيضا في المناطق الحجرية والصحرواية، وذلك لتوفر التربة الكلسية والصخرية، وتتسلق الحوائط، وتوجد في دول مختلفة مثل؛ أسبانيا والمغرب وفي بلاد العراق على ضفاف نهر الفرات، ويطلق عليها أيضا الشفلح، وتمتاز بجذورها القوية التي تثبتها بقوة في الأرض، ولها الكثير من الأفرع، مما يجعلها نبتة متشابكة، ويبلغها طولها ما يقارب الثمانين سنتميتر، وهي من الأشجار المعمرة والشوكية.
العناصر الغذائية التي تحويها البرجس
تحتوي عشبة البرجس على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم ومنها:
- الكربوهيدرات والسكر.
- الألياف الغذائية.
- الدهون والبروتينات.
- الحديد والصوديوم والبوتاسيم.
- أنواع مختلفة من الفيتامينات مثل:
- فيتامين سي.
- فيتامين A.
- فيتامين K.
- فيتامين E.
فوائد عشبة البرجس
عشبة البرجس أو القبار لها العديد من الفوائد التي تستخدم من أجلها ومن تلك الفوائد:
- من العلاجات البديلة المستخدمة في علاج ألام الديسك، فهي تساعد في التخفيف من الأعراض المصاحبة، يتم وضعها على مكان الألم، وتستخدم كالتالي:
- يتم صحنها جيدا حتى تصبح ناعمة جدا، ويتم خلطها بالمياه لتكوين عجين، يتم وضعه على مناطق الألم.
- لا تترك أكثر من 45 دقيقة وذلك بسبب حرارتها، ويتم استخدام المياه الباردة خلال ازالتها، يفضل تناول مسكن قبل وضعها على الجسم.
- تستخدم في تسكين ألم الأسنان واللثة، يمكن استخدام الجذور من خلال وضعها على الأسنان، أو مضغ الأوراق الخاصة بها.
- تستخدم في الطهي، كتوابل تعطي نكهة مميزة للطعام، أو يمكن خلطها مع العسل، أو كمخلل، وعند تناولها في تلك الحالة، تساعد على ادرار البول.
- تحتوي على مضادات للالتهابات، فتساعد على مقاومة الالتهابات التي تصيب الشخص وخاصة التهاب المفاصل.
- تستخدم في علاج مشاكل الغضروف، وخاصة عضروف الركبة.
- تحتوي على مضادات أكسدة، مما تساعد على وقاية البشرة من الامراض الجلدية، كما تقاوم الخلايا السرطانية.
- يعمل على تعزيز ونمو الشعر بشكل جيد، فتدخل في الكثير من منتجات العناية بالشعر وتعمل على تقويته وتنعيمه.
- تعمل على تحفيز عمل الجهاز الهضمي، وذلك لما تحويه من ألياف غذائية، تعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من الامساك، كما تطرد الغازات وتقضي على انتفاخات البطن.
- تعمل على مقاومة فقر الدم، لوجود كميات مناسبة من الحديد الذي يساعد على تكوين مادة الهيموجلوبين، التي تنقل الأكسجين لخلايا الجسم بشكل مستمر دون أي مشاكل، وتنقل لها العناصر الغذائية المهمة، كما يساعد فيتامين سي الذي تحويه تلك العشبة على امتصاص الحديد بالنسب التي يحتاجها الجسم.
- احتوائها على الكالسيوم والباتسيوم، يساعد على تقوية العظام والحفاظ عليه وتكثيفه، كما تعمل على تقليل التهابات المفاصل.
- تحتوي على حمض الفوليك، الذي يساعد في طرد السموم وتخليص الجسم منها، فتعزز عمل الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض.
أضرار عشبة البرجس
رغم الفوائد التي تقدمها عشبة البرجس إلا أنها لها بعض الأضرار، التي يراعي خلالها استخدام البرجس ومن أضرارها:
- تجنب استخدامها من قبل مرضى السكر.
- لا ينصح بتناولها بكميات كبيرة، لما تحويه من صوديوم يعمل على احتباس السوائل داخل الجسم.
- لا ينصح المصابين بضغط الدم بتناولها، لما تحويه من أملاح بنسب كبيرة.
- لا تنصح للحوامل والأطفال.
- لا تتركها على الجسم لمدة أكثر من ساعة، وذلك لحرارتها الشديدة على الجسم.
- كما عند الحصول على ثمارها من الشجر، يجب الحرص الشديد، بسبب تشابك فروعها، مما يجعلها ملاذ مناسب للحشرات والأفاعي.
